Swiss Highland Single Malt Whisky Century

24.12.2012, Ein Whisky voller Pioniergeist, Geschichte, Handwerk, Dramatik und Genuss zu Ehren der Pioniere und zur Freude der Sammler. Ein einmaliger Whisky zum 100- Jahr-Jubiläum der Jungfraubahn, präsentiert in einem exklusiven Umfeld.

Swiss Highland Single Malt Whisky CENTURY

Ausgereift im ewigen Eis des Jungfraujoch auf 3454 m ü. M.

Limitierte Abfüllung 2012 / 1291 Fl.

50 cl, alc. 45% Vol. Einzelfassabfüllung

Flasche Pioniere unter sich! Auf der britischen Insel um 1900 waren es die Glasmacher in den brodelnden Industriestädten und die Whiskybrenner im einsamen Hochland. Beim Bau der Jungfraubahn (1896–1912) waren es visionäre Ingenieure und knochenharte Arbeiter in der rauen Natur des Berner Oberlands. Die Rugen- Distillery huldigt zusammen mit neuzeitlichen Glasmachern die technologische Meisterleistung des industriellen Zeitalters. Die speziell im Retro-Look kreierte Flasche wurde von Peter Dawsons Dufftown Bottle inspiriert.

Lederbeutel Der Lederbeutel, in welchem der Originalstein vom Stollenloch liegt, ist zu hundert Prozent in liebevoller Handarbeit aus hochwertigem, rustikalem Büffelleder gefertigt: Das umweltfreundlich behandelte und im Fass durchgefärbte Leder wurde von Hand angezeichnet, mit der Schere ausgeschnitten und jedes Loch einzeln mit Hilfe einer Schablone von Hand geschlagen. Der weiche Retro-Beutel mit Golddruck aus dem Präge-Atelier ist eine Erinnerung an die Zeit der Bahnpioniere, als Geld und Tabak auf diese Weise herumgetragen wurden. Durch die Handarbeit erhielt jeder Beutel einen eigenen Charakter.

Originalstein Während des Tunnelbaus durch standfesten Hochgebirgskalk und Gneis wurden in der Eigernordwand mehrere Ausschüttungsstollen gesprengt, damit nicht alles Gesteinsmaterial durch den Tunnel transportiert werden musste. Das bekannteste, «Stollenloch 3,8», befindet sich bei Streckenkilometer 3,8. Es liegt direkt neben der klassischen Heckmair-Route der Erstbegeher und in Sichtdistanz zum Hinterstoisser-Quergang, wo sich 1936 eines der grossen Nordwand- Dramen abspielte. Die Retter mussten zusehen, wie den im Seil hängenden Toni Kurz die Kräfte verliessen. Von hier stammt der Originalstein aus der Eigernordwand.

Holzverpackung Aus ehemaligen 500-Liter-Whiskyfässern entstanden einmalige und exklusive Holzkisten aus speziell dafür abgerichteten und aufbereiteten Fassdauben. In einem handwerklich aufwändigen Prozess wurden die besten Dauben bis auf ihr Herzstück gehobelt. Aus dem einmalig gemaserten, sehr alten Holz entstanden die Unikate der Verpackung, alten Kisten aus dem 19. Jahrhundert nachgebaut. Restspuren des Toastings und der Geruch des Whiskys, die edlen Lederapplikationen und noble Nägel sowie das Jubiläumssiegel vervollständigen das Ganze und verleihen dieser Holzverpackung ein hohes Mass an Individualität und Exklusivität.

Degustationsnotizen Farbe Dunkel bernstein- bis eichenfarbig, mit einem Hauch goldener Bergsonne. Körper Angenehm weiche Textur, schmeichelndes Mundgefühl. Nase Betonte Sherry-Noten, sehr komplex mit einigen fruchtigen Aspekten und guter Getreide- Malz-Balance. Dezent rauchig. Gaumen Das komplexe Aroma der Nase bestätigt sich am Gaumen. Leicht holzige Aromen und herbe Noten werden mit Vanille und Karamell zu einem schönen Wechselspiel und einer beeindruckenden Balance kombiniert. Dieser Whisky hat während der zweijährigen Lagerung im Eis auf dem Jungfraujoch eine bodenständige Reife erreicht und überzeugt durch seinen langen, majestätischen Abgang.

Preis:
50 cl CHF 345.40 inkl. MWSt., exkl. Versandkosten

Branche: Online-Shops

Zielmarkt: Schweiz

Kontakt für weitere Auskünfte: Rugen Distillery www.rugen-distillery.ch office@rugenbraeu.ch Tel. 033 826 46 56

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Über Rugenbräu AG

Hopfen und Malz – Gott erhalt's!

Die Geschichte der Rugenbräu AG nahm ihren Anfang auf der Gasthausmatte des Gasthofs Hotel Interlaken. 1866 baute dort Christian Indermühle, Grossrat von Kiesen, eine Brauerei mit Brennerei. Nach seinem Tode übernahmen seine Söhne Carl und Albert die Brauerei und erstellten 1875 die Felsenkeller im Rugen. 1880 mussten sie die Brauerei verkaufen, da sie sich beim Bau übernommen hatten. Mit Hilfe der Kantonalbank von Bern wurde die Brauerei in eine Aktiengesellschaft überführt. Im Jahre 1892 erstand der 1845 geborene Joseph Hofweber die Besitzung, nachdem er bereits zwei Jahre zuvor die Brauerei Schloss Reichenbach bei Zollikofen/Bern gekauft hatte.1895 wurde über dem Kellergewölbe im Gross Rugen ein Brauhaus aufgebaut, die Produktion vollumfänglich verlegt und die Bayrische Brauerei in Interlaken stillgelegt. Von nun an lautete der Firmenname J. Hofweber & Cie. AG mit Sitz in Interlaken und Zweigniederlassung in Reichenbach bei Zollikofen.

Die zweite Brauerei auf dem «Bödeli» gehörte Emil Horn. Im März 1920, als Folge des ersten Weltkrieges, sahen sich die beiden Brauereien gezwungen, die Firmen zusammenzulegen und als Brauerei- Betriebsgesellschaft Hofweber & Horn im Rugen weiterzuführen. Die Brauerei Horn wurde stillgelegt. 1935 entschloss man sich zur Totalfusion und gründete die Kollektivgesellschaft J. Hofweber & Cie. AG und Gebr. Horn. 1968 erfolgte die Gründung der Aktiengesellschaft Rugenbräu AG.1971 wurde die Brauerei Schloss Reichenbach geschlossen und die Lieferungsrechte für 20 Jahre an die Brauerei Cardinal abgetreten. 1988 konnte im Schloss Reichenbach in Zollikofen ein Depot für den Grossraum Bern eröffnet werden. Seit über hundert Jahren ist die Rugenbräu AG im Familienbesitz geblieben.Mit Ihrer Unterstützung wird die Brauerei auch in Zukunft gedeihen. Wir freuen uns, Sie zu unseren Kunden zählen zu dürfen.